半干し椎茸
約2週間程経った干し椎茸です。 雪の日が多いこの頃ですが、冷たい風と少し日光にあたり 半分ほど乾燥した状態になりました。 高野...
「冬」一覧
聖護院大根
寒い日はおでんやお鍋が美味しいですね。 我が家では冬野菜の植え付けは来季からになりますが、 今の時期は聖護院大根がオススメです。 丸い大根で...
芝刈り
ただいまネットショップの開店準備中ですが、畑の方も準備中です。 集落で防獣柵を設置するために、畑の周辺の芝刈りをしています。 大きく...
干し椎茸作り
カゴに薄切りにした椎茸を並べ、乾燥させます。 年末年始に降った雪が一旦溶けましたが、冬らしく冷たい風が ふいています。
なめこと椎茸
ほだ木の隙間に隠れるように出ました。 まだまだ小さななめこ第一号です。 椎茸です。形が様々ですが、大体かさの直径7～8ｾﾝﾁ、軸...
初積雪
朝起きて窓から外を見ると、真っ白。 今年初めての積雪、5cmほど積もってます。 準備中の椎茸の原木も白くなってしまいました。 ...