カゴに薄切りにした椎茸を並べ、乾燥させます。 年末年始に降った雪が一旦溶けましたが、冬らしく冷たい風が ふいています。

ほだ木の隙間に隠れるように出ました。 まだまだ小さななめこ第一号です。 椎茸です。形が様々ですが、大体かさの直径7～8ｾﾝﾁ、軸...

朝起きて窓から外を見ると、真っ白。 今年初めての積雪、5cmほど積もってます。 準備中の椎茸の原木も白くなってしまいました。 ...