いよいよ年末が近づいてきました。ご予約を頂いておりましたお客様には発送させていただきましたが、26年産 丹波篠山黒豆を年内お届けご希望の場合は、25日(木)までにご注文お願いいたします。
25日以降のご注文につきましては、年明け以降のお届けとなります。
市販の豆とは異なり、屋外で干して自然乾燥させた豆です。
やや水分を多く含む分、やわらかく、煮るとふっくら、大粒の食べ応えは丹波黒ならではの味です。
我が家では普段は作業優先で、シワ豆として除いたものを、炊飯器に入れて簡単に黒豆ご飯にして食べています。
落ち着いたら煮豆にしたり、煮豆をたっぷり入れて黒豆パンを作りたいと思っています。
