2009年11月一覧

なめこも順調です

さくらの木に植えておいたなめこが、だんだん発生を始めました。 写真ではわかりにくいかもしれませんが、表面はつやつやしていて、触ると独特...

黒豆と干ししいたけ作り

10月に枝豆として若さやを食べていただいた丹波黒は、だんだん熟し、さやも実も黒くなってきました。 お正月のおせち料理には欠かせない黒豆。 ...

ニラ焼き

□□ ニラ焼き □□ 【材料】 出来上がり 2枚分  ニラ ・・・ 1/2束  人参 ・・・ 1/2本  にんにく ・・・ 1片...

ニラたま

□□ ニラたま □□ 【材料】 出来上がり 1枚分  ニラ ・・・ 1/2束  卵 ・・・ 2個  だしの素 ・・・ 少々  ...

ラタトゥイユ

□□ ラタトゥイユ □□  ナス ・・・ 1本  ピーマン ・・・ 2個  トマト ・・・ 1個  人参 ・・・ 1/2本  ...

黒枝豆ごはん

□□ 黒枝豆ごはん □□ 【材料】 お米2合分  米 ・・・ 2合  黒大豆枝豆(生) ・・・ お好みでお茶碗1杯分位  塩 ・...