極太ジャンボきゅうりができ始めました。
手前の普通サイズのきゅうりに比べると、重さもどっしり約3倍です。
写真のものは地這いきゅうりで、カボチャやスイカのように地面に這うように茎や葉を伸ばして実をつけます。
皮がしっかりしているので、好みで皮を一部または全部むき、縦に割って種を取り除いて食べます。
普通のものとは違い、ぱりぱりと独特の歯ごたえがあります。
また、今年は雨が多く、縦に伸びる普通のきゅうりもあっという間にジャンボサイズになっています。
酢の物にもサラダにもぴったりです。
我が家では浅漬けにして食べています。
