ちりめん山椒 2010/7/1 2018/7/6 全て 庭の山椒に実がつきました。何本かある大きな木のうち実のついたのは1本だけ、それぞれのペースがあるようですね。 秋に実が熟し皮が割れたら、粉にして山椒を楽しめたらいいなぁと思っています。 早速ちりめん山椒を作ってみました。京都や有馬のものが有名なご飯のお供です。初めて作りましたがなかなか美味しくできあがりました。